Feria de la Interculturalidad 2-12-2011

¡Contamos con todos vosotros!

25 de noviembre - "Día internacional contra la Violencia hacia la mujer"

“SACALE LA ROJA A LA VIOLENCIA CONTRA LAS MUJERES”

INCODE se une a la lucha contra los malos tratos

“Sacar tarjeta roja al maltratador es un gesto simple pero muy poderoso. Es abandonar la complicidad y dar un paso a favor de la justicia. Sacar tarjeta roja al violento es aislar conductas despreciables. Es unir la voz para volver a decir no a la violencia de género.

Os invitamos a todos y todas a difundir este mensaje: el terreno de juego de la convivencia no deja lugar para los maltratadores. El terreno de juego de la convivencia está marcado con las líneas rojas que no se pueden traspasar.

Por ello sacamos esta tarjeta roja, porque es la representación de esa línea que la sociedad ha dibujado para decirle al maltratador: estás fuera, tú mismo te has situado fuera de la convivencia democrática”.

Bibiana Aído, Ministra de Igualdad

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

Cocina tu futuro es un proyecto de integración sociolaboral y cultural de jóvenes menores extranjeros residentes en la isla de Tenerife, con el deseo por contribuir en la mejora de sus condiciones personales para la búsqueda de nuevas oportunidades. Para ello Cocina tu futuro pretende promover el acceso a la información y la orientación laboral a través de la formación para el empleo como estrategias dirigidas a favorecer la integración de las personas y prevenir situaciones de desigualdad sociolaboral. También persigue como objetivo principal la capacitación de los jóvenes en operaciones básicas de cocina que les permitan una mayor autonomía cuando abandonen los centros de residencia. Para ello se impartirá un curso de formación en operaciones básicas de cocina de 100 horas para capacitar a los jóvenes en la realización de comidas caseras.

Trabajaremos un módulo formativo con ambos colectivos llamado Educación para la Ciudadanía que se dividirá en tres talleres formativos: 

Derechos y deberes de ciudadanía 

Valores de la UE y Alianza de Civilizaciones

Sensibilización medioambiental 

Igualdad de oportunidades.

Trabajaremos un taller de educación afectivo sexual y de prevención en enfermedades de transmisión sexual. 

Por último, también trabajaremos con los jóvenes acciones de integración social a través de actividades de ocio en las que participe también la población local.

JUSTIFICACION DEL PROYECTO

Justificación de trabajo con jóvenes inmigrantes.

Canarias es la Comunidad Autónoma con mayor tasa de desempleo juvenil del Estado (18,6%, Informe CES) y con mayor grado de temporalidad en la contratación de jóvenes (el 90% de las contrataciones a jóvenes en 2006 fueron temporales, Informe CES). Por lo tanto, si a la dificultad que tienen los jóvenes para acceder al mercado laboral en Canarias, se le añaden las particularidades del colectivo con el que trabajaremos (24 jóvenes inmigrantes subsaharianos), es decir, desconocimiento del mercado laboral, baja formación, dificultad en el idioma, etc., se hace necesario una orientación y acompañamiento a los jóvenes a lo largo de su proceso de emancipación y de integración social. Por otra parte vemos como la tasa de ocupación en la población inmigrante es alta, dato que hablaría bien de la integración, pero la precariedad laboral en este colectivo (tasa de temporalidad del 54,9 %, Programa Operativo del Fondo Social Europeo para Canarias 2007-2013) hace más dificultoso su proceso de integración laboral.

Colaboración con otras Instituciones y Entidades

El Excmo. Ayuntamiento de La Laguna cederá dos aulas en el Centro Multifuncional del Tranvía para la ejecución de las acciones formativas con los jóvenes inmigrantes.

Ámbito Territorial

El proyecto se llevará a cabo en el municipio de La Laguna con jóvenes residentes en el CAME 4 LA LAGUNA. El proyecto se realizará en el propio CAME, en los centros ciudadano de La Laguna (cursos informáticos) y en el centro Sánchez Bacallado en Guamasa se realizará la formación en operaciones básicas de cocina.
También se realizarán acciones de ocio educativo en los municipios de la zona norte.

Taller sobre educación sexual y prácticas de riesgo.

Trabajaremos con los jóvenes los siguientes conceptos:

1.- ¿A qué llamamos sexualidad? La complejidad de la Sexualidad humana. El desarrollo psicosexual.

2 - Biología, anatomía y fisiología. Bases anatómicas y fisiológicas de la respuesta corporal y genital a la estimulación erótica.

3.-Métodos  anticonceptivos  

4 - Enfermedades de Transmisión Genital. VIH-SIDA y otras ETG. Erotismo sin riesgos. Educación para la salud sexual.

Informar sobre recursos deportivos, de ocio, de vivienda de la zona en la que residen los jóvenes.

El deporte ha adquirido una gran importancia en el proceso socializador y de integración en las sociedades occidentales. Orientaremos a los jóvenes en la realización de práctica deportiva, no sólo como mecanismo de mejora de la salud, sino como vehículo de integración con la población local. Se informará a los jóvenes de las entidades deportivas presentes en su municipio, así como los horarios de entrenamientos, etc., para que puedan contactar y convivir con la población local. Fomentando de esta manera el compañerismo, la tolerancia y el conocimiento mutuo entre culturas.

Orientaremos a los jóvenes para que utilicen recursos municipales (ordenadores bibliotecas públicas, Casas de la Juventud,  centro de información juvenil) para mejorar su integración y calidad de vida.

Realizaremos alguna actividad deportiva que sirva para integrar a los jóvenes beneficiarios con población local.

Promover la sensibilización medioambiental, la igualdad de oportunidades y el conocimiento de los derechos y deberes ciudadanos en España.

Estos tres talleres tendrán un carácter transversal a lo largo de la ejecución del proyecto y se enmarcan dentro de los objetivos del plan estratégico de inmigración. Se trabajarán los siguientes contenidos en cada uno de los módulos.

Igualdad de oportunidades

Sensibilización Medioambiental

Derechos y Deberes. Valores de la UE

Realización de actividades de ocio educativo

Dentro del este objetivo, que persigue la inserción social de los beneficiarios, se han diseñado una serie de actividades que puedan ayudar a los jóvenes en su integración, además de darle una ocupación útil al tiempo libre de los beneficiarios. También se realizarán con población local para mejorar su integración social. Es una petición directa de los jóvenes y de Fundación Don Bosco para ocupar el tiempo de manera útil los fines de semana, época de la semana con más tiempo libre. Los jóvenes participaron en el diseño de las actividades

Las actividades, se realizarán los fines de semanas. A lo largo del desarrollo del proyecto, ejecutaremos cuatro acciones con cada grupo de 12 y aunque pueden sufrir algunas variaciones, las actividades diseñadas son las siguientes:

•Visitas al museo de la naturaleza y el hombre de Tenerife

•Visitas al museo arqueológico de Tenerife (Puerto de la Cruz) para conocer los orígenes de Canarias

•Visitas de carácter lúdico (Partidos del CD Tenerife, Loro Parque, etc.)

•Realización de competiciones deportivas con población local para mejorar la integración.

•Excursiones a sitios de interés cultural.

•Realización de taller de juegos tradicionales canarios

•Labores de voluntariado social en las entidades de la RED INCODE

•Visita a fiestas tradicionales de Canarias (San Andrés, etc.)

Capacitar a los jóvenes inmigrantes como monitores deportivos

Para cumplir con este objetivo específico, iniciaremos a los jóvenes en la realización de operaciones básicas de cocina para conseguir mayor autonomía cuando cumplan los 18 años. Tendrán una duración de 60 horas. El curso se realizará en un aula homologada del centro de Sanchez Bacallado en Guamasa. 

UNIDAD DIDÁCTICA 1: PREPARACIONES BÁSICAS DE COCINA CON HORTALIZAS, PESCADOS, MARISCOS, AVES Y CARNES.
Aspectos generales de los productos: hortalizas, aves, moluscos, carnes, pescado, setas y hongos  - Salsas Guarnición - Condimentos y especias

UNIDAD DIDÁCTICA 2: PREPARACIONES BÁSICAS DE ELABORACIÓN DE SOPAS, LEGUMBRES SECAS, ARROZ, PASTAS, Y  HUEVOS.
Aspectos generales de los productos: huevos, pastas, cereales, arroz, sopas y legumbres secas - Aprovisionamiento y preparación de los
productos

UNIDAD DIDÁCTICA 3: PREPARACIONES BÁSICAS DE COCINA FRÍA.
Cocina fría – Ensaladas - Preparación del buffet - Canapés, salsas frías, entremeses.

Ofrecer orientación laboral formativa y seguimiento para ayudar en la incorporación en el mercado laboral

Para cumplir con este objetivo impartiremos a los 24 beneficiarios las siguientes unidades formativas:

Objetivo: Conocer y manejar los programas informáticos básicos que permiten el intercambio de información, el acceso a ofertas de empleo, etc.

U1.- Windows XP, Procesador Texto Word, Internet y correo electrónico (nivel básico). Empleo a través de Internet. Portales de empleo y redes sociales.
Tendrá una duración de 40 horas

Objetivo: Conocer y adquirir herramientas para la comunicación e interacción con los demás, y así ser capaces de realizar satisfactoriamente trámites sociales y de empleo.
U2.- Comunicación verbal, no verbal y la superación de prejuicios. 8 horas
U3.- Habilidades sociales y la entrevista de trabajo.8 horas
U4.- Obstáculos y limitaciones en el proceso selectivo. 8 horas
U5.- El sistema educativo español. 10 horas
U6.- Normas y hábitos laborales.12 horas
U7.- Definición de contratos, nómina y prestaciones sociolaborales. 4 horas
U8.- Información relativa a los trámites de regulación y contratación. 8 horas
U9.- Motivación y actitudes realistas, positivas y activas hacia el empleo y el trabajo. 8 horas

Elaboración de un plan individualizado integrador que facilite la consecución del proceso de integración sociolaboral

Para conseguir este objetivo llevaremos a cabo las siguientes acciones con los 24 beneficiarios;

1.1   Servicio de acompañamiento social y laboral.

Es un proceso de atención individual y personalizada, a cargo del tutor, que actúa como vertebrador de las intervenciones que se derivan respecto al objetivo final de la incorporación socio-laboral.

1.1.1. Fase de Acogida
 
Es la fase de contacto efectivo de los participantes con el programa en sí, puede considerarse como la “puerta de entrada”  La técnica que se aplicará será la entrevista individual semiestructurada sobre la base de los contenidos que planteamos tendentes a los objetivos que proponemos.

1.1.2. Objetivos

Establecer la generación de un clima de conexión empática y colaboración mutua (tutor-participante).
Garantizar una información específica y adecuada sobre el programa y sus objetivos.
Apoyar en el inicio de la comprensión de su problemática y potenciar las capacidades de control de ésta.
Recabar la primera información sobre el beneficiario/a respecto a su situación personal – laboral desde una perspectiva global.

1.2. Estructuración del plan de intervención

Definición de objetivos. La aplicación del modelo de itinerario va a tener como punto de partida la determinación  y jerarquización de los objetivos de intervención. Éstos estarán relacionados fundamentalmente con los ámbitos de actuación personal, laboral y social (aunque prestemos especial atención a la inserción laboral como posibilitadora de otros procesos de incorporación).

Determinación de los recursos a aplicar. En este sentido, la novedad que aporta el modelo de itinerario personalizado está en que el acceso a los diferentes recursos se hace de una forma integrada y tutorizada, en virtud de un plan establecido y mediante un seguimiento y apoyo sistemático. Esto evita el uso inconexo de recursos en función de coyunturas o posibilidades concretas no integradas en un plan.

Contrato de responsabilidades mutuas. Antes de proceder a la programación de las actividades y tareas concretas, que se deriven de los objetivos y del acceso de los recursos, los participantes formalizarán un “contrato de inserción”. Se trataría de un pacto formal por el que el usuario adquiere el compromiso de realizar las acciones que se deriven del itinerario establecido. Este es un aspecto de especial relevancia ya que supone asumir responsabilidades concretas en el proceso. También se explicitarán los derechos y deberes del participante, así como los límites de la intervención profesional. El objetivo último es que el usuario participe en la gestión del itinerario y adquiera cotas de autonomía para enfrentarse a su propia situación.

Programación de actividades y calendarización. Supone el desarrollo concreto de acciones por parte del participante y el tutor sobre la base de una programación previa pactada. En esta fase, resulta fundamental la concertación efectiva, tanto con las actividades de las diferentes áreas del proyecto, como con aquellas desarrolladas por recursos externos  para garantizar la adecuada accesibilidad de los usuarios.

Actividades previstas

Para conseguir el objetivo general que atiende las necesidades del colectivo de jóvenes inmigrantes residentes en centros de atención para menores extranjeros (CAME), o que ya han salido de los centros pero residen en Canarias se han planificado las siguientes actividades.

ÁREAS Y OBJETIVOS DE INTERVENCIÓN

Objetivos Generales

Fomentar la integración plena del colectivo de jóvenes inmigrantes a través de su inserción laboral, social y cultural.

Mejorar la capacitación y autonomía de los jóvenes a través de la realización de un curso básico de operaciones de cocina que les permite una mejor independencia al abandonar los centros de residencia

 

Objetivos Específicos

Para el primer objetivo general, se establecerán los siguientes objetivos específicos:

             Formar a los jóvenes en realización de comidas caseras y sanas.

    Elaboración para cada uno de las beneficiarias de un plan individualizado integrador que facilite la consecución del proceso de integración sociolaboral.
Ofrecer orientación laboral, formativa, alfabetización informática y seguimiento para ayudar en la incorporación en el mercado laboral.
Realización de actividades de ocio con población local para fomentar la integración social.
Promover la sensibilización medioambiental,la gualdad de oportunidades y el conocimiento de los derechos y deberes ciudadanos en España.
Informar sobre recursos deportivos, de ocio, de vivienda de la zona en la que residen los jóvenes.
Acercar a los jóvenes contenidos sobre educación sexual y prácticas de riesgo.
 

Usuario/as del proyecto

Población Total del Área Afectada por el Proyecto 

El proyecto se llevará a cabo en los municipios de La Laguna.

Uuarios Directos

Los usuarios directos son : 20 Jóvenes procedentes de Senegal, Mali y Mauritania. Los 20 jóvenes residen en CAME o Deamenac y tienen entre 16 y 17 años. Participarán en las entrevistas individualizadas y en las talleres de formación grupales.

Periodo de ejecución previsto

La Ejecución del proyecto Cocina tu futuro durará 6 meses comenzando el 1 de julio de 2011 y finalizando el 31 de diciembre del mismo año.

Otras entidades:

MPDL: Derivará a los jóvenes beneficiarios para la ejecución de los proyectos. También han participado en el diseño de las acciones formativas ya que conocen bien la realidad de los jóvenes. Esta colaboración se presta

tras los buenos resultados obtenidos en el año 2010 entre INCODE y MPDL a través de la ejecución del proyecto Diversidad